long1641431818 2011-11-6 01:36
各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤
size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法 本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size]
/_%I&e i,ml2jk1Y
准备材料 e;X:l ekJ
韩式大酱J)QN;ryr|C8D {H&U
辣椒酱
0S-rm%Y2^'IA`N
白萝卜 半个
)P
`VW;R~B0K
豆腐 一块
a bm/a$LJK)G(gAZ
西葫芦 一个_xftm-aG
F dm
黄豆芽 半斤.ii
UEL(|~q#x C
里脊肉片 少许@a-e$~FR3[!G:\
干小鱼 6个
-{ ]8]3IF4H v0q
Cj,{7Y2^9J-Hw/F
调料：
-Z VvWQ-^4k;l0jM y
淘米水
_ mcM-S
尖椒 一个b(@*kWKi3c
蒜瓣 三个Jx!_/QcU B
大葱 一根
#\1m
aW;zM;K*z
盐
1c_(Q [s
鸡精
^`U!c1F
材料准备好了 我们下面进行做就好了/K)A5rQ.t0v w
第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料gZ"` |k+R t6Bd
第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好
8sH-sgt$H:s!D.X
第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。
e IuqnT K R
第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。
O)A
qopU)y
第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要
3Nv W)D+u;OK3F)j!@
第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水*D%z9M'B e fO&VC!L
第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。
qu#u @2T.O\
第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽
ipc V4}8TC W
第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。 Cv4J t-Hg5s
第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散
!YHK;BG'E
第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。vc UU^CK+|Y9`~m
第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火"N2V$i2KD5r
这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。
在线客服(1)