查看完整版本: 五色茄丝[5P]

五色茄丝[5P]

[size=4]z5pC].C"wEr1]Vyf
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15724/4f83c9c37d4600bc8f29a90c108c2055.jpg[/img]
kGI.cK6IE 先上成品
DOTW.W:QRK5E3n [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15724/cbc18a87c95e001e0540ff57093959d6.jpg[/img]I2y-},g i&R1l4g
主料：茄子。　　　　+Z|+D.y'o4n
配料：青椒、红椒、火腿、竹笋。　　　　
SF7lb%q4b1Sn6MQ 调料：酱油、碘盐、味精、葱姜丝、香油、淀粉。
N~+x:a8S'XT [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15724/f980cc9e596c63ad500942403e5d583b.jpg[/img] LF"|7o:J'Ww
茄子去蒂洗净，切丝。青、红椒，火腿，竹笋也切丝。 O4oS+I;d6Cs/wj
[img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15724/54b773aa6da71699cf263efdda51725e.jpg[/img]
"}w K0HQs ~Q5V 油热8成，用葱，姜丝炝锅，依次放入辣椒丝，竹笋丝，翻炒。
+j+}!O&Lot9K/G3P [img]http://image1.chinabbs.com/pic_search/original/15724/69836b2d2eafec29779513b5f85af12c.jpg[/img]$BQ)g9M'wW$o
入茄丝、火腿丝，盐、醋、糖、味精依次入，出锅前用湿淀粉勾芡，淋香油出勺装盘即好[/size]