淼淼小鱼 2007-3-25 14:16
花雕蒸蟹
材料:螃蟹,蒜蓉,姜若干,用花雕、盐、白糖、鲜贝露调好的料汁。1]U'L[fh
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把螃蟹放进微波炉耐高温容器里,倒进料汁,放进姜片。
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如果容器不带盖子,可以用微波炉专用保鲜膜覆盖,但要留有疏气口。高火5、6分钟,中途翻转,把蒜蓉放进去。不同品牌的微波炉高火效果不同,我朋友家的就要8分钟才可以。有愿意做的朋友,先要掌握好自家的微波炉。-vz IGDlD,s:Iw`)m9i
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OK了。很鲜,遗憾的是,吃完了,才想起来应该拍个蟹黄看看的。
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近点看看啦!$eeE.ujhnP5S
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