查看完整版本: 火爆大肠[9P]

ligengen 2012-4-9 22:27

这个经验比较好，一般扫水的不脆，下来试一试看能不能是上述效果。

潇洒2010 2012-4-9 23:13

我个人不喜欢吃大肠。因为多数都有那味道。不过内人喜欢所以我也做过。主要是好的原料难找啊。我要的是从刚杀好的猪肚子取出来的大肠。清洗后就没那味道的

minzhiren654321 2012-4-9 23:25

这个好看，只是大肠要洗干净哈哈哈:sleep :sleep

lalalonglong 2012-4-10 00:20

我最喜欢吃的是类似于干煸的，我老爸做这菜一绝，我怎么都做不出那喂，一想就流口水。也没这么多的料就是干辣椒弄得

opkl 2012-4-10 03:36

很喜欢这道菜，感觉楼主做的颜色差些，应该加些糖色。

无言的痛 2012-4-10 07:50

看上去就有胃口了啊，不过貌似在加一点点老抽的话，颜色就更加漂亮了，配上一碗米饭，哇，不说了啊，都饿了。

完结的梦 2012-4-10 08:57

要不是说是大肠我还以为是墨鱼仔那，看着真诱人哈，流口水呀！下酒的好菜！

lznz1995 2012-4-10 11:33

炒大肠最讲究火候，掌握的好，美味无比，不好，就像牛皮筋一样。用盐，醋抓洗大肠就没异味了。

kht000 2012-4-10 12:06

洗干净就不会有味了，我喜欢酱烧的，吃起来非常香

不再拖延 2012-4-10 19:50

超级喜欢吃肥肠，不过一直不知道如何去处理原材料，就偶尔下馆子时点一道咯！

wangzhan0102 2012-4-10 21:03

好多肉啊~~我最喜欢浓味的东西，而且是无肉不欢，感谢楼主分享

我的情人27 2012-4-10 21:21

大肠我的最爱，就是不知道怎么把大肠用最简单的方法给洗干净。

as4321as 2012-4-11 20:32

看着就让人有食欲颜色有红适白的味道也一定够味

ttyyu 2012-4-11 23:11

看着食欲大增啊，明天露一小手看看:excellence

h123456654321 2012-4-11 23:31

大肠我还是喜欢裹面炸了后，再炒了吃，更有味。

woshiemzzz 2012-4-12 02:47

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

zb2301sxg 2012-4-12 09:49

大肠做菜一是要清洗干净，保证卫生；二是讲究火候，保持鲜嫩、入味，不过这种菜肴确实好吃。

liyangyi 2012-4-12 12:26

看起来倒是很不错啊油光锃亮的~味道也应该不错吧

231310 2012-4-12 12:38

肠感觉挺脆的，应该叫红椒脆肠比较好，火爆肥肠貌似颜色还要深一点点

240825 2012-4-12 15:18

到底掉过水吗前面就说放干粉是掉水之前放还怎么的

页: 1 2 3 4 [5] 6

查看完整版本: 火爆大肠[9P]