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江苏菜--酱爆肉丁

摘要：干淀粉1汤匙(15克),盐1/2茶匙(3克),甜面酱2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),芝麻香油2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml),油少许。
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8MDn'U#? 　　原料
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　　调料

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　　干淀粉1汤匙(15克),盐1/2茶匙(3克),甜面酱2汤匙(30ml),料酒1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),芝麻香油2茶匙(10ml),水2汤匙(30ml),油少许
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　　做法
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q9HX9kcvA2d 　　1,肉切成丁,加入干淀粉15克,盐3克,料酒15ml搅拌好
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4s6h!cj+^ 　　2,黄瓜切小丁p GQ2u)Q*t:y:e/p

DNC,r7xQn 　　3,锅里放少许油,将肉丁先炒一下过熟
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　　4,再炒一下黄瓜一分钟的时间dvCs3fZ5X5g

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w'G9bk 　　5,锅中放少许油,下入甜面酱,和白糖加入水30ml煮片刻
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b w+R bla 　　6,将刚才过油的肉丁和瓜丁一同放入锅中,搅拌均匀,出锅时淋上香油即可