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花形菠萝圈[7P]

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菜品口味：酸甜
:AN9I)O)U 主要工艺：炸
Gb/k!PB Ke%H"Tr 所需时间：廿分钟
-zN ~$w9{ 制作难度：简单 6RCW(R#wt
所用厨具：炒锅0LH`I3x3v+z1L

+Sms#f(E S@e 食材明细
-OU5mP_^ 菠萝 一个 鸡蛋 一个 淀粉 适量 面包糠 适量 白砂糖 适量^#~K ~3J1vv

A1C-}8b)n J%C/P@
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原料图{X\vw%X)]

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菠萝切片用圆形模具把心去掉，凉一下水。我后来发现，若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃
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菠萝片均匀的拍上淀粉
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$bg+Bj]2~$g!?7Eh 放入蛋液里裹一层，控掉多余的
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T8Ks#FJ2o 沾上面包糠，做成生坯/N4X:Ay9zUc
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放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次，用吸油纸吸一下多余的油，撒上糖即可
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小贴士7Dd0O,i'kn#N.Oo
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。oQC&g&k3G}6~

*a7Aa;mB ZJ2z    也可以在面包糠中混合一些白芝麻，应该也不错。
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;y7l#C*a(P;^z    放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖，那是很美味的。
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U%c
j6C;n'Q0M}    油炸食品，不要多吃。

花色和形状看上去都不错，就是好像太油腻了，可以改进一下

还得过二次油啊，不过还真没有吃过熟的菠萝呢！

看起来好简单啊，但是菠萝如果浸泡盐水不到位的话，会不好吃的。

这种菠萝要买好点的吧，买那种不用浸盐水可以直接吃的那种

看着色泽很不错啊 就是不知好不好吃(D-a { O/ZU
Xz
菠萝做的菜感觉上很咸的说，

做起来比较麻烦，适合有一定做饭功底的人，小狼还是不适合做。