gbbbs天info 2012-3-27 03:11
【原创】自制私房菜--[9P+2P验证]
名称:酒鬼玉米.^/P2| `rO3?sV
口味:爽脆,开胃。
0^"U
|&Cq v
主料:玉米,咸蛋,鸡蛋。
'HD^D \n
辅料:小葱,油.味精,鸡粉。
IS[u@
做法:1.把咸蛋打开,取咸蛋黄蒸熟,加一点.油.味精,鸡粉,用汤匙压碎,压蓉(压成粉状)备用。
j U
R+wvS1U.f(^n
2.玉米用水煮熟,放鸡蛋黄,生粉(脆炸粉最好)拌匀,用热油炸到金黄色,捞起滤油。)a6Wc+n u1z
t~+C!o
3.放咸蛋黄,炸好的玉米,小葱,用微火拌匀就可以了~~
Z
j'~Y^\
注意事项:1.玉米用水煮一定要熟透,不然炸的时候会爆开~~{,e5nD`
S
2.一定要微火(火的话咸蛋黄会焦大)拌匀[local]15[/local]
:VS5HN,c5k0^G
/hA/KT8e
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-3-28 06:58 编辑 [/i]]
zhanganshun 2012-3-27 08:41
居然是获奖作品,也就是这个菜是你的原创喽
7Ap
KS*\[*S0}9r&pJ
做法倒是挺简单,一会试试