李渊 2007-4-3 19:14
牛奶芋香鸡
材料：脱脂牛奶，芋头，鸡 T:EFqo1] R~
做法： m%b C
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1。 鸡洗净，切块，用盐腌，待用 :h!h\ E| `b0D9_7T]8Z!{
2。 芋头切块，油锅里将表面煎黄（这样煮起来不易碎）
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3。 牛奶，芋头块，中火煮至芋头熟，将芋头块捞起 v ?*}
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4。 将鸡块放入牛奶中煮至鸡熟 （牛奶要盖过鸡块） P H
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5。 预热沙锅，芋头块铺底，再放上鸡块 lK+] B6\Z-l$j$A
6。 牛奶加入盐（咸淡按个人口味），中火煮稠些
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7。 最后将牛奶到进摆好的沙锅中既可。 N3wI ER ] i+V
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此菜只有盐一样调味品，但鸡吸收了牛奶和芋头的香味，显得十分嫩滑香甜。LG吃了大呼：好味！ oA7eR7|}*k4|
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