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青蒜孜然羊肉

材料：羔羊肉片、青蒜、姜丝、干辣椒 ;|,N.|/B)r\IOY lWd
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/e]4eL$hM/F 调味料：酱油、油、料酒、孜然粉、白糖
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USX Dx&}cw:Lz 1、青蒜要先用刀拍扁了再切，这样好象味比较能出来。
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i)P:qYD!?P 2、下青蒜蒜白部分、干辣椒丝炒，趁锅旺烹料酒、淋酱油、孜然粉，再一点点白糖。
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'k[D!X(D 3、旺锅下姜丝、羊肉片炒。
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4、青蒜叶后头再放，盐、味精调味。
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dx*]}Q 5、成品。总体来说锅要旺，下手要快。!ddyBuUZ
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H@4oF,h [[i] 本帖最后由 snail928 于 2007-4-3 11:14 PM 编辑 [/i]]

看不到图片呀，遗憾！

一般一般一般般哦，定。。。。。。。。。。。。。。。。。。