591101ls 2012-6-10 08:23
山药玉米排骨汤[6P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
H`7f0h+G*H#\
Ez3t!RWw6D:zqj
烹制方法
c,r\;l
CC.F@ }
/aK1Fh}/B!]!x
材料：山药（1小段）、玉米（2根）、排骨（适量）
%RPz\6Xx a.H;aR
调料：盐'u4^r I-HO
[)b3?"B&v}8pjg
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
L2zR[
oOuX&jg
c[,f5MJ7S6{2TN
1 猪肋排剁成小段，在锅内放适量凉水和排骨，煮开后将排骨过凉水。x0zR8`\ i0t/W }
~K.lA4})U qG0e
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] k:P;~t ?
ok
#k2cJ?"U
2 准备砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
(a L^4Hp]j6AV d
hn&^*H&X,x9{
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] %f4W5A/I;^t
8AeP` ]1}V4vF[
3 再将玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、姜片备用。&tib#Zc
|cG#H,c
(c1R
y b'EO1u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
$Nf L a,C)i/C!V6L
h~x#K y%vK
4 中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。
j0[ u%P)U {
O^U/`6K Qn} O
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/06/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
'N/\+YUgB(U'c
nv@G{
5 小火继续煮40分钟后，加盐后关火。
怀念之心 2012-6-10 10:30
我觉得吧，山药本来就跟药材差不多的，跟排骨煮的话把它的味道多去掉了，我喜欢山药单独的做，生吃也是蛮爽口的。
y8181 2012-6-11 01:27
排骨炖玉米加上山药还没试过，不过这东西粘乎乎的不是很喜欢，下次试试看好了
a731380327 2012-6-11 11:06
恩，很有营养的一道菜呢，而且天热了也该吃点清淡的:excellence
伊妖 2012-6-11 14:44
话说我家里熬汤很单调，排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现:sweat
limg 2012-6-15 15:57
有些菜好吃但是做起来比较麻烦，而且材料和调料不易准备齐全，我就喜欢这种简单、方便又好吃的
zzsscc1 2012-6-15 17:28
以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.
woshizw0510 2012-6-22 20:24
排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、
woshizw0510 2012-6-22 20:26
排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、
usb335689 2012-6-22 20:29
这个很棒，谢谢分享！！！支持楼主！！！顶了！！！
lsmt 2012-6-26 19:32
这道菜不错，材料好取，做法简单，营养丰富，适合家庭。
w383869629 2012-6-27 18:17
这么简单的一个菜做出来还是很不错的味道，我就喜欢这种简单、方便又好吃的。
calm55 2012-6-27 20:16
简单容易做，最主要是很健康，玉米、山药还有排骨都是很好的食材
autumn1983 2012-6-28 12:37
很是清单的炖菜，但是应该很有营养的，回去可以做给我儿子吃
zyt82415 2012-6-28 14:16
排骨和玉米搭一起试过，再加上山药，什么时候试试看。8楼还建议加还带，真的有壮阳效果的啊？:faint
shanzhiguang2 2012-7-2 15:46
山药男人吃的话对身体很好，排骨和玉米一起烧汤很鲜啊
xlily008 2012-7-3 13:01
排骨要清水泡泡去掉血水然后用小火。把浮沫去掉。要不会很影响味道
在线客服(1)