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日式烧果子[10P]

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e 菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子{F_4J8CW
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，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O1Sw:Oqu
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E.AvhzZ1dP5S?'D 炼乳中加入蛋黄搅拌均匀2
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加入过筛的低粉和泡打粉33d6t s.Z2e&Fe


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B3M7T,vzk 拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4WH:v3p'xP

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.f5@z&nJI^#Vy 冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个5
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n9U"}~o,}m 取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6
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1_YIi}dE 双手用虎口处捏成身形7
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捏出嘴巴的形状84Q[/mgA)w6cYc
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烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9-F.]b
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稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

:teeth 看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！