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红枣泥鳅汤 [6P]

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g(XKIN 简介
+{"H~Tb&H 泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。6p k8z4Cf
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用餐人数：3-4人 食材
#G!Q+u Uq 主料

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?)]O*sp,nT 250g泥鳅u NY
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5个红枣q4N"LTP-r]
配料
e!K2^b(@ 3片姜
)^i?@eI5e 适量油
SxZv})m.h ? 适量盐)pe v0Gr0h

TF Xm-p)nPEs8] 制作步骤~!Bl2Y H:] K/TR.f#QH$]

stKYF'As}x 泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；
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(rO~+PQ5x O"B 红枣洗净，去核备用；
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P'@mu'B-m+@:Z [img]http://img1.hoto.cn/pic/step/m/9f/f4/214925.jpg[/img]Y|-MJ"x(}
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把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片yQ3`4V)j'Wx T0k
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ldD?8j 加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；
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最后加盐调味即可！T1cN@0Xa
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小贴士:v J'eH|k@
泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]

小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊

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