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查看完整版本: 东北大乱炖[7P]

wsyzzz 2012-8-28 11:53

一定超好吃的，看着做的都香！东北的味道。

sehong 2012-8-28 14:01

母亲最得意的菜肴之一，可惜好久没有吃过了！

ft272863 2012-8-30 21:22

很不错哦，口水出来了，下次试试:teeth :teeth :teeth

咖啡的味道 2012-9-3 22:28

东北大乱炖是东北非常经典的一道菜，以前在沈阳上学的时候经常吃。今天照楼主的做法试了下，果真是非常的好吃，小火慢慢炖，汤汁都融入到菜里了，味道好极了！

sdx_001 2012-9-5 13:29

十五分钟排骨没有酥呢土豆，豆角也不会好吃

105gry 2012-9-5 16:09

看着你这个成品的颜色不太好啊，不能勾起人的食欲。可以放些嫩玉米。提味又提色

sunhe021 2012-9-5 17:08

楼主你这乱炖也太不正宗了吧，你这就是个简单的排骨炖豆角啊！

moyan83 2012-9-5 18:54

卖相很好，不过东北乱炖好像不是这么做吧。主料是茄子，芸豆，土豆，西红柿，午餐肉等。那才叫正宗哦

kimyh888 2012-9-5 21:08

这个菜不是正宗的乱炖啊，我们东北人可都是吃乱炖长大的，你这个也是东北菜，叫排骨炖云豆。

爱吃鲍鱼 2012-9-6 16:18

东北乱炖里面的豆角，最好是东北的油豆角，肉厚豆又大，炖的时间长了豆角也不烂，可惜一般碰不上啊。

wjj511982 2012-9-6 16:49

图片上的才应该叫土豆，豆角炖排骨，乱炖就是能炖都倒进去一起炖

zhanganshun 2012-9-6 17:49

这个不算私房吧 我们这饭店有这个菜 还多加了一样东西 玉米

fengyun201212 2012-9-18 14:37

东北大乱炖，实际要长，而且材料要多，什么粉条、玉米之类的都放在里面，这才叫乱炖。

fzy499 2012-9-18 15:07

看得人真是胃口大开，太香了，口水都禁不上流下来了

冲动而已 2012-9-18 18:15

我还以为乱炖是那种汤水的菜呢，这么干。看起来好像好吃的样子

光芒遍地dcba 2012-9-18 19:27

幸福的一家，可爱的女儿，大乱炖是东北的家常菜，做的还可以。

静中的裙子 2012-9-18 19:35

看的我都饿了，最喜欢东北菜了，一大盆，量足，管够。

hyh1984 2012-9-18 23:35

东北乱炖应该时间更长点，那样才能入味呀。很喜欢吃

rommans1 2012-9-21 00:36

没有这么做过，看样子颜色也不好看啊，不知道吃起来咋样

ljy2614 2012-9-21 14:00

这个要炖的久一点 吧水全部靠进去猜有滋味  少放些辣椒  棒极了
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