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韩式泡菜五花肉[3P]

韩式泡菜是出了名滴，大家或多或少都吃过一些，甚至自己就会做韩式泡菜，但是把泡菜和五花肉放在一起炒，可能就没试过了吧，呵呵，这又是一道风味俱佳的特色菜，香辣不腻，让人不禁要多添一碗饭～～'M
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主料】:ix*sV7r[
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五花肉 #bo0K??
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韩式白菜泡菜
e#\ \7Yu'Ih 【配料】!|+m0pu!d7h(E
洋葱
L \,R6sx gi`/L 黄豆芽
[$a8@;_,Z.oH-{3sh 【调料】
-?xc%Fs 韩式辣椒酱7_r'Non
生抽&N:`s$Q4D{#w9dh a
糖
?Z}C%f!v 芝麻香油
Z(frnQ8F[-Z+r 白芝麻（炒熟）少许5~1g,Fc1?-O-E
[img]http://u.xiaochu.cn/home/upload/yanhuojian/3a78fd658e7439f0c911bcb5dadb519ejpg[/img]
$W\bQ$@ y+k M$p6i1D 【烹饪心得】@(erCg_~Y
这道菜的猪肉可以买精品五花肉回来自己切薄片操作，这道菜用的是可以烧烤的五花肉片，已经处理成很薄的片状，直接改刀成段即可，比较方便 R5V^vK_r
五花肉片因为事先腌过已经入味，泡菜的咸味也很够，所以这道菜不需要额外再加盐了，在腌肉的时候加入一点糖可以让味道更鲜美h'N'c)iPCm W-Sx
剩余的泡菜汁不要浪费，倒入锅中一起翻炒味道会更浓郁IM$F@KkB^f
最后画龙点睛的一笔是起锅前淋少许芝麻香油，令整道菜更加香浓
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不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的

韩国菜看起来不错可是不知道吃起来怎样
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不过韩国菜的卫生确实做得很好
j]'B"|g 这一点让国人做餐饮的汗颜

这个五花肉看起来一般般啊,没有烤出那种色香味的内涵啊.

不错的菜，不过我认为泡菜一直是当凉菜吃的，这道菜其实也可以当凉菜吃，味道也不会差的