591101ls 2012-9-19 07:56
番茄糖葫芦[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
q!T?GZ5wX%C
UX{.Sq
烹制方法
H*Gx,_:y{B
0A;w3W!E%l)\$g%bEm
材料:白砂糖(100g)、麦芽糖(20g)、清水(40ml)
Emc3P$t$Z%s9v{
~7@P$g |?
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] -Zv+W&pLXE2B
j3cD0ggN.[@X3D!tN
1 小番茄清洗干净后,沥干水分,用竹签串成一串。
7x/UfK@
}!kw|
uPn2B
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] #W X4{{6y
e3p
4_*^+Q.gA$w0G
2 将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。%S*m6Plh#P
+b5d
A&P{N.y
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
BO3y]?Rc6L'Te
ONz'yK2mj
3 用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆。
vw1tY/i0q%gP
c~+e!QZ5[%K$f9P7]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/19/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
i5J?|!?+_n
4W1vC's5H/q$^i
4 在碟底抹上一层油,将葫芦串置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。
newhide 2012-10-27 20:49
不过这种小番茄是转基因食品哦。;N0?7{/V-t\^*Q ?y
和小孩一起做,这个想法不错。
W1403690988 2012-10-28 00:07
看起来不错到时候自己操作下看看味道怎么样