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查看完整版本: 手抓饭[19P]

602829051 2012-10-11 13:46

这个和我家的咸米饭一样啊~！ 其实还是清炖羊排好点

tcdjxhn 2012-10-15 05:01

还上了不错的菜式啊。这菜看着就好，有时间学1下

fengqyebo 2012-10-15 21:46

第一次知道新疆手抓饭 是在小学课文上 从那时开始 一直就想要尝试一下 只是苦无配方 现在好了 这几天一定要做下试试

yjx19841027 2012-10-16 03:36

看到图片我就觉得肚子饿了，我觉得这个菜的精华在于用煮好的汤来煮饭，肯定味道很好，以后一定要做一下！

zxf64918 2012-10-16 09:35

手抓饭。 怎么看起来有点像闽南的咸饭  还是咸饭好吃。

q156718044 2012-10-16 10:21

手抓饭好像是印度的菜系吧，不过现在新疆那边的手抓饭也做的很可口的。

huyancici 2012-10-16 13:26

我还以为要将米饭煮熟了再做呢,原来直接一起啊

sismw 2012-10-20 00:52

手抓饭，顾名思义，就是吃的时候用手来抓了吧，想像一下，一大群人用手抓着一团东西就往嘴里塞，真有点原始风，那食相挺搞怪的。

laotie0131 2012-10-20 16:16

我和喜欢这道菜，胡萝卜和洋葱是不是最后放，要不就太烂了，没有嚼头了

abvdef2018 2012-10-20 17:41

早就听说新疆的手抓饭是人间的美味，一直没有机会品尝，现在看了楼主的帖子终于可以自己弄啦！

nxhnxh 2012-10-23 09:28

绝对收藏，我老婆北方人一定要在她面前露一手。

nxhnxh 2012-10-23 09:29

忘记问了有什么米比较好？糯米吗还是什么其他米

web99 2012-10-23 12:22

不错，但是羊排还是直接就饭吃爽啊。这样有些浪费，

如实相告 2012-10-23 13:07

新疆手抓饭很好吃，我是在93年到新疆吃过，很香。

396759515 2012-10-24 20:53

一定要做的干净一点，呵呵，看着蛮不错的，想来一点了

348588605 2012-10-25 11:37

没吃过看着很好吃的样子，不过觉得做起来很麻烦，还是支持一下吧

baker1998 2012-10-30 23:34

经过本人鉴定：做法属于新疆做法。但是新疆做的抓饭里，我没见有放孜然和五香粉的，难道是我out了？

lisizhagnsan1 2012-10-31 08:33

很想去尝试一下，可又怕做坏了，我做羊肉总是膻气

jookoo 2012-10-31 16:29

楼主是个有心人啊！看完以后就基本学会怎么做了
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