查看完整版本: 津味儿飘香 吃货带你横扫天津路边摊[77P]

真是牛人啊！这么多店要转很长时间吧，辛苦啦

东西都很地道很有津味范  就是现在是图片技术还差强人意 有热气腾腾的就好了

其实像这种小吃都要去路边摊吃才好吃，很多名店现在都名不副实了。

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满脸泪流，顶楼主:excellence

真正算得上天津特色的饭店：
请尝试一下红旗饭庄和鸿起顺饭庄。
这两个饭店都是老牌子的国营饭店，菜色都是天津特色的咸鲜脆爽，但是更独具特色的是，这两家（都有多家分店的）饭店的服务，那叫一个复古啊。如果你是70后，那你对国营商店、国营饭馆的服务态度一定记忆深刻，没错，在这里绝对能让你找回当年的计划经济时代的感觉；
天津特色的小吃：
1）石头门坎素包子
这当年绝对是和狗不理肉包子齐名的好东西，只不过这两个包子，狗不理变得已经不理人了，而石头门坎素包子则变得没人理了，现在的所谓石头门坎都是山寨的，红桥的本尊早就拆没了；
2）食品街里的东西
对于我们本地人来说，实话实说，食品街就是一个公交站名，没人真到那里去吃饭买东西，如果您到天津来，你当地的朋友请您到食品街吃饭，或者带您到食品街买东西，那啥，建议您赶紧想想，到底是怎么得罪这位朋友了，让人家这么恨你；
3）天宝楼的粉肠
这个确实是老字号，可惜也被山寨干掉了
4）十八街麻花
楼主照片中的大麻花，当年是真的，现在不好说了。据说，早年间，也曾经有人质疑这么大的麻花，能炸得透吗，于是掌柜的抱起刚出锅的半人高的大麻花当街一摔，摔得粉粉碎，一地的碎末没有一点成段的，于是十八街的麻花声名远震。不过那是当年，如果现在您舍得花钱把他们店里供的那个巨大的大麻花买下来，也当街这么一摔，估计能把地上砸出个坑来，名声还在、招牌不倒、但是世道变了。
5）耳朵眼炸糕
楼主耳朵眼炸糕那张照片里的主角其实不是炸糕，右下角那个露出一点点的说白不白，说黄不黄的小馅饼一样的东西，才是耳朵眼炸糕，而楼主拍的那个叫糖耳朵，不怎么好吃。看看现在的耳朵眼炸糕，唉。

[[i] Last edited by herejustforfun at 2012-11-1 16:20 [/i]]

在天津待了四五年都没怎么吃过天津的小吃，哎。。。。。。。。。。。。。

去过一次天津，除了买了狗不理包子和麻花外没有品尝楼主所述的小吃，可惜！

天津就是不搓，看看好吃的不搓！！！倒是去了好好吃一顿！！！

整体感觉天津的小吃里面甜食的种类占大多数，喜欢甜食的朋友有福了

天津，没有烤鸭吗？ 都是小吃，有没有特别一点的菜？

天津好吃东西多了去了，在天津住过1年的人飘过

天津的美食还真没尝过，也没人给介绍过，今天是长见识了，谢谢楼主

特点不是很清楚了，我也没看出来，不过分量还挺足的，可以考虑

这家伙，楼主这趟就没干别的，光吃了，不过早点可以沧沧羊汤。。。

天津不是狗不理包子吗？这些歌东西可能比较一般哦

看了这么多，我肚子饿了，那些美食，那些小吃，真的看起来很美味，不知道口感怎么样呢，看来只有吃过才知道了

在天津基本都见到过这些，味道确实都还行。

楼主哇，6元一大碗的牛肉拉面是嘛时候的物价啊，俺们这里6元可吃不到这么大一碗了。天津果脯、大麻花样样勾人啊！

楼主，作为一个土生土长的天津人，看了您的文章，才觉得津门的好吃的原来这么丰富，这就可能是入芝兰之室就而不闻其香的道理吧，不过，有空，欢迎你到郊区海下来看看，八，九月份是吃海货的好时候，尤其是这时间刚刚开海，东西很新鲜的:teeth