fuckingangel 2012-11-8 20:59
此菜品对调料的要求很高啊~能做好也不容易
after8clk 2012-11-9 22:04
好久没进来看了，主要是我不会烧菜，不过看了这个菜，我他妈妈的也要学学去烧一个:cry
苹果男孩 2012-11-9 22:42
楼主太抠了，才不去你家吃饭，水煮肉片里面放了那么多菜，多放肉吧
dadi8837515 2012-11-9 23:41
看得口水都快流出来了，楼主的介绍很详细。天冷了，热乎乎的肉片是美味啊。赞一个。
maomaosir 2012-11-10 00:44
大爱川菜！看的流口水了……:excellence
id610 2012-11-10 15:42
水煮肉片应该再多放点辣椒和油，感觉不够辣
wozuixieexiee 2012-11-11 00:12
楼主做法非常详细，最后一步，如果是我的话，我会将油低温加热，加入辣椒麻椒，慢慢熬出味道，然后加在上面，味道会比较浓郁哦。:watermelon
cxd0827 2012-11-11 19:29
做法简单实用，值得一试，但是浓汤宝还是算了吧，那玩意太可怕。
3261069ggt 2012-11-13 18:24
回复 28楼 的帖子
熬制成花椒辣椒油浇到上面，真是个好方法，受教了
dcha8 2012-11-13 19:23
[quote]原帖由 [i]浓郁的美酒[/i] 于 2012-11-4 16:29 发表 [url=http://67.220.90.30/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=86159394&ptid=4635011][img]http://67.220.90.30/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]6GI Jj7D:A K.N
这个做的是有点麻烦啊，感觉只是锅就刷了三次啊，不容易啊！ [/quote]
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这个兄弟说的是实话啊！弄点东西吃容易嘛楼主，我等懒人只能看看流口水了！
百战成功 2012-12-3 00:24
我喜欢吃水煮肉片，就是一直不知道怎么做，看到楼主的做法，直接收藏了，谢谢。
gunnimade 2012-12-3 00:45
哈，推荐用辣椒面，整只干辣椒容易炒糊，影响最后成菜的色泽。另外一个，这道菜比较好的铺底的蔬菜可选用油麦菜+小蒜苗，比大白菜煮出来更入味些。
lsyhaofei 2012-12-3 07:46
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601akboy 2012-12-3 09:37
看了后感觉自己还是不太会做菜 超过3样调味料就有些眼花 不过这个东西可以试试 估计这个冬天可以不太冷了 谢谢楼主
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:excellence
slimslim 2012-12-3 10:20
水煮肉片很考验刀工啊.肉片切的好才有嚼劲吃着有味道.
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刀工不好的可以把肉冻一下再切
13kkkk2001 2012-12-5 11:28
这个做法很简单，看菜的味道应该也适合俺口味
foxivan 2012-12-6 11:13
油用的太狠了，家里做不是很经济啊:excellence :excellence
巴拉邦 2012-12-6 20:56
水煮肉片肯定是不用炒的，楼主不知道从哪里学来的这种做法。
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水煮肉片全考水来煮
杨家宝 2012-12-6 21:22
整的动静大了一点，都蘑菇云了，呵呵
^w f*Jf i#N3G1?
不过做法介绍的很详细，味道估计也错不了，就是好像缺了点香菜哦
siwenbailei 2012-12-7 10:09
懒人和宅男必备家常菜，做法简单，只要有肉就行，蔬菜不一定非要白菜，其实各种蔬菜都可以，适合清扫冰箱剩菜，做出来又够下饭，味道又好，米饭杀手:excellence
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