李渊 2007-4-25 07:06
煎猪排饭
1、猪排表面用红糖(略多),盐,黑白胡椒粉,十三香抹匀,保鲜膜包裹,冰箱4度,过夜。
/cn8zG
Aq3Xg{n
2、第二天回家,将不粘平底锅烧热,放油,放入猪排,中火煎。没什么经验,就是守着,不厌其烦的翻翻面,熟了就好。B:RI+h%D2dG&I4h
3、蒜泥用黄油(或者普通油)炒香,装饰提味。q\s f5f*YkbO5G
4、配菜用盐水焯过,加味精香油。米饭。呵呵,懒人晚餐就准备好了。k'[Z"OG%r${/e
)a!_a'B'tR
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004818043_640.jpg[/img]
"S"l,r,Qnb6O `
by
su4@Lv
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004856053_640.jpg[/img]&V3i*D-PU+k~
a3WY({]9Pu)s _}V?^
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070425/2872702520070425004917014_640.jpg[/img]