worilajijinshan 2013-3-24 13:55
据很多朋友说，全聚德除了个名声大之外没什么了
xiyuz 2013-3-24 20:31
全聚德除了那个牌子有名，真心不觉得哪里好
几百块钱的鸭子没觉得比大鸭梨几十块钱的好吃到哪里去
真要是吃烤鸭，还得是便宜坊的焖炉鸭子
weweshow 2013-3-26 13:32
以前还真是没有听说过全聚德的故事 只是知道国企 很牛逼 价钱也不便宜 没想到还有这么曲折的历史 学习了
雷碧 2013-3-26 16:45
写的真好，尤其是文章前几段，通过对父亲的讲述透着过往岁月的回忆，有感情的百年老字号总是让老百姓动情
yalunkong 2013-3-26 18:56
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xiaoheshangduji 2013-3-27 22:29
全聚德现在真心是全骗外地人了的，其实烤鸭去哪吃都差不多，没比要专门去那
yxh1900 2013-3-28 02:55
百年老店就是优质，品质的象征，中华的传统饮食文化期待着更多的发扬光大
solxiori 2013-3-28 04:12
国粹,可以试一下,不过咸口的才是我的菜啊,盐水鸭之类的.
小脸煞白 2013-3-28 10:13
现在的全聚德是不行了贵不说毕竟人家用的是北京鸭号称成本高 但是就拿前门店说吧 中国人去了和外国人去了不是在一个厅吃 鸭子价钱岁一样但那大小可差的有点多 而且卫生也极差 现在便宜房的焖炉烤鸭还有大董其实都不必全聚德差
jackiejimmy 2013-3-28 12:27
好，相当的不错，充满着浓浓的北京情怀，有些馋了，抽空去全聚德吃鸭子去:teeth
htao0971 2013-3-28 14:53
烤鸭的吃法应该都差不多 主要全聚德做的更精细 讲究
我爱sex 2013-3-28 15:44
全聚德已经成了北京的一张响当当的活名片，希望这个百年老店更加发扬光大！
宝山猪 2013-4-7 14:31
北京烤鸭已经不再是那么美味神秘了，就像是北京天安门一样！！
coco_31975 2013-4-7 15:32
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weiqiang331 2013-4-9 11:23
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theyarukithe 2013-4-9 12:58
好文，好图！感谢楼主介绍了全聚德的由来以及全聚德烤鸭的制作过程，更重要的是介绍了全聚德烤鸭最正宗的吃法！到北京一定要吃一次。
zzwlancer 2013-4-9 16:45
全聚德貌似现在开连锁开到外地去了，去年过年就在青岛的五四广场看到一家，那招牌叫一个醒目。
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