zxgwzj 2007-5-12 06:29
三鲜茄汁炒面
[img]http://www.coocook.com/attachments/2007/05/4_200705041623511.jpg[/img]A.h;I.ne`
材料:虾仁、鱿鱼、肉丝,姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐cr
krd!@~
r^X'A[Z
作法:
5o2Q9[5m
Bz6Z\5B7c
B;X'|5o7iI
1、面按包装要求煮好,过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用;
L5f0}!F5lW Y
j3p*pW1]:c1Q r
2、锅内入适量的油,放姜丝爆香,随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生,再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒,5K+pa4t+}R6X
o J3rQ'H];y%~9[v
烹入少许料酒,蔬菜变软后,加入多多的番茄酱,翻匀,把煮好的面放入,翻匀,是面条均匀沾上酱汁即可。