查看完整版本: 红烧黄立鲳

红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼
5[KF&@"ua #Hv6W x/A/J
【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜;tLPtQx

Z*]VTka{.Q 【制作方法】:
sBLgV'M-{1g (?0H:e+f\n7|o
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225354.jpg[/img]
6`!g}5c*c/D;J"Y 主料：黄立鲳一条

Rr[!KvP [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]
x#f`(s2fR]3]9Xm 准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝i5Lz2HS
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225626.jpg[/img]o5k1|5o o J
油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳
3jenr1dd [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img]
O+|2J c
J(u2z 放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。+`V6[#`4RF
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]