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查看完整版本: 河北火锅鸡

1024885932 2013-9-16 09:45

跟上面的同感，是不是就是烧鸡公啊，先是吃鸡，然后涮火锅啊？

565685923 2013-9-16 10:49

土鸡做火锅比较浪费吧，还是觉得熬汤比较好喝。鳝鱼、泥鳅能在火锅里下着吃吗。

GN老杆子 2013-9-16 10:55

弄个图片给大家看看效果。无图无真相。:loveliness:

xxx7952 2013-9-16 14:15

火锅鸡好像不是河北的特色吧，好多地方都迟到过

78912399 2013-9-16 15:36

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夜魔紫月 2013-9-16 17:18

这个好像还真没听过，不过麻辣就很吸引我了，对辣的菜色情有独钟啊我

a1986031012 2013-9-16 17:38

我觉得不一定好吃0,0这是烧鸡公的做法吧？不应该是闷着做的。

miraclebj 2013-9-16 20:12

吃过一次，像是川菜，油大也比较辣，口味重的人应该喜欢

射门 2013-9-16 21:57

看着味道应该不错，但是这么好的美味，要是配上图片就更完美了

570513 2013-9-16 22:41

火锅鸡 还是东北的更像 喜欢的

Metro1937 2013-9-17 16:50

这东西在我们这边叫地锅鸡，做法差不多的，味道也很鲜美。

wsp010207 2013-9-17 18:30

说的太棒了，非常详细，一定得亲手试试，看看能不能做成。

jenieslama 2013-9-17 21:03

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cjjvh 2013-9-17 21:42

好像也不是很难做，要是配上图片的话，就更容易操作了，哈

tangyuss 2013-9-17 23:48

这个帖子有问题，本来说做火锅鸡怎么讲着讲着成了食物相生相克了

lf1991 2013-9-18 19:31

锅鸡里又没提到鳝鱼，泥鳅什么的，不会是哪里复制过来发的帖吧

dagang-00 2013-9-19 07:18

写的很详细，味道一定很好吃，我很喜欢是小鸡但是这种做的没试过回头试一试

asun7904 2013-9-19 07:39

火锅鸡源于四川的麻辣鸡，九十年代初有四川的厨师带到沧州，做了特色麻辣鸡，那时候还是用汤盆盛呢，以后为了热着味道好气氛好，改用的火锅。

香蕉芝士 2013-9-19 11:07

这做法比较复杂，很难自己做啊。也没听河北有这特色啊

ziyabao 2013-9-19 12:48

没有土鸡用肉食鸡不知道会不会影响太多的味道,话说土鸡不自己养真不敢相信外面卖的.
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