591101ls 2013-9-22 14:19
靓妈叉烧[6P]
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烹制方法
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材料:五花肉半斤&ja"g3vn:a
调料:酱油(三茶匙),叉烧酱(一茶匙),玫瑰露酒(少许),冰糖(15克)、麦芽糖(适量)
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1 五花肉冲洗干净,去皮。
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2 用酱油、叉烧酱、玫瑰露酒以及冰糖将五花肉腌4小时左右。
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3 连同酱汁一起,将叉烧放入干烧锅中,小火煮20分钟。-NH-oRE
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4 再放半茶匙麦芽糖,盖上锅盖焖5分钟左右起锅。
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5 将叉烧切成小块,摆好盘后即可开吃。
swallow8055 2013-9-25 13:50
这个就是吗?看着和外面做的不一样哦。 回头自己做做看。谢谢
woailaopowy 2013-10-28 11:40
看上去不错。我也喜欢吃叉烧,不过一般用里脊做。楼主的感觉更正宗些