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钢管漫步 2013-10-1 23:52

韭菜烙饼[3P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091716063464.jpg[/img]t&l1Fy%zN ` z'c/kY[
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[size=5]原料：面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右，盐少许，韭菜30克左右

做法：8sC+@#X*~4dpM1I5I

1、面粉一定要过筛，然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀，有时间就醒一会儿，如果没有时间，可以继续下面的操作；
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2、韭菜清洗干净后切成末；aZ,}%P$o2DDOj9q2Y D

3、再将韭菜倒入面糊中；T;Wz9A/aw1k
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4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底，才会容易成型，也比较薄嘛；[/size]
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091716065504.jpg[/img]/WIItsOd y:v(h

[size=5]5、平底锅用刷刷一点油，如果您是不沾锅，那这步就不用操作了；

6、倒入面糊，然后转动锅，让面糊均匀摊开；
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7、大约二三分钟，底部就会烙熟了，边上会有微微翘起，这时就可以翻面再烙了；B)e:v.iHp)e*{OP b
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8、反面也要烙至有金黄色斑点，就是好了。大约早晨一人一张或二张（胃口大的来二张），就些粥，炒个小菜就可以了。如果喜欢有料也可以夹料吃，或是抹上甜面酱之类的。[/size]"hCA7z[Py(c
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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201309/2013091716071081.jpg[/img]

a28283345 2013-10-2 03:52

我最喜欢吃烙饼了！自己在搞好之后涂上点美味香感觉效果更佳
吃起来更好吃！

slcxf 2013-10-4 21:04

这道吃食太经典了，不但好吃切简便易操作，男女老少都喜欢，一定收藏照样做做。

t835 2013-10-4 22:18

超级喜欢吃，特别是韭菜的，简单又好吃，自己做一点都不难

8848chy 2013-10-5 13:42

从来没有想到过放入牛奶，太有创意了吧，下次我来试试

mmhot7 2013-10-6 14:26

韭菜的都很好吃，我们这里有韭菜馅饼、韭菜盒子、韭菜菜煎饼，都非常好吃！

hpdvk 2013-10-7 11:17

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yuanyuanhld 2013-10-7 12:45

回复 7楼的帖子

这个是韭菜饼好像和鸡蛋饼一样的啊，我本人还是比较喜欢吃韭菜盒子。

tfmej 2013-10-9 11:05

我也想了解，请大家都说说
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gouyan104 2013-10-9 20:25

这个饼子倒是常做，而且翻身从来都是一只后颠过来的，除了韭菜还可以百搭各种肉菜

ruianxu 2013-10-11 00:41

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hzsdeskbed 2013-10-11 17:13

这道菜很有食欲，不过我更喜欢韭菜盒子，韭菜清洗干净后切成末，放点虾皮，烙的盒子。

汇众168 2013-10-11 23:06

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wangyq1966 2013-10-13 00:20

很简单，周末就来做一个，吃了很久的粥，换一换。

jp999666 2013-10-13 02:04

喜欢吃饼，就是嫌麻烦。这个看来还行，试试看吧，先谢了。

tanat 2013-10-13 03:43

呵呵，看着就应该挺好吃的，我一般爱吃厚一点的，比较软，面里面放了鸡蛋和牛奶，一定挺香的。

emoyinmo 2013-10-13 11:01

这主意不错，烙饼时放点韭菜，应该很不错。

cn84569745 2013-10-13 21:22

看上去很好吃哦，而且做起来挺简单的，一定试试，感谢楼主了。

65341833 2013-10-14 16:37

这个不错比外面买的好吃多了！！！！！！！！！

ts170000 2013-10-14 23:02

突然想吃韭菜盒子了 :wad37 :wad37 :wad37 :wad37

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