591101ls 2013-10-23 13:59
水果星星汤[7P]
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烹制方法 n'lg{"U
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材料:杨桃和雪梨(各一个)、猪腱肉(250克),蜜枣(2颗)、南北杏(少许)、姜(两片)w`KI!E#lhrlZ
调料:盐(少许)
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1 杨桃削掉边皮,切成星星的形状。
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2 雪梨去皮,切掉雪梨核,雪梨肉切成小块。0s#}K/yHiT]i
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3 南北杏稍微用清水冲洗一下。
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4 烧滚适量水,下姜片、雪梨、杨桃、南北杏和蜜枣,小火煮一小时。/SNZr,K.C+^an^x
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5 另取一小锅,猪腱肉飞水煮出血沫,再一起改慢火煲二小时。
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6 临出锅前下盐调味,将汤水盛出;另外也将水果和猪肉捞出,在猪肉上拌上些许酱油味道很不错哦。
flowly 2013-10-23 19:11
这道菜还没有见过,应该是一道保健养生益气的滋补菜。谢谢楼主的大力贡献。就是不晓得有什么功效?有机会试试。
zhanghuilin 2013-10-27 22:22
看起来挺淡雅的一道汤操作也挺简单的 下个休息天我试试 不过杨桃会烂吗