查看完整版本: 酸辣茄香肠仔意粉[7P]

酸辣茄香肠仔意粉[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img]
Gi(V%RFvAr
/Q4H1fGq7wmp#_ 烹制方法　
:X,gu6Sd8a
R p"K X1k W!QX$~:F 材料：意大利面（约400g）、台湾甜香肠（4条）、罐装西红柿（800克）
?4C$?0tp2{ 配料：大洋葱（1个），盐（3茶匙）、黑胡椒（适量）、香醋（4汤匙）、蒜蓉辣椒酱（1大汤匙） n7Hi j~
`8DH`|)Q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img]
g,|:x/h\#t,p "]!^p}Jh
1　把香肠、罐头番茄和洋葱切成大小均等的粒状。3v4?L;Dp X

?qR#D'w1SH [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
G#Dw^8_
.]%Q7KmT} 2　取一个大煮锅，水滚后下3茶匙盐入水中，放入意大利面，煮10~15分钟左右。;r:TY9|+l*Ys
b^2uIt~,M4w,w2P
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img]
Xse^S(~
:E)ir
q1o*Vw2f 3　另取一炒锅，油烧热下洋葱粒炒香，下一点点盐，炒7分钟左右直至洋葱变软。
Ra:oiJ#R2s*z
;C_!BCn!Q$\^ R [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
{ m6Vk,A7e x
6Vj-cM2WO 4　倒入蒜蓉辣椒酱与洋葱翻炒均匀，倒些许醋调味。
}Ba1q2[1C3D6[
s9q:Y^f_/GV [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img]
&f7O
\ |(Pgx`
u#t4u/UXe r9q9M3YY8wB
5　加入番茄粒和香肠，与洋葱混合，最后加盐和胡椒调味。5U-IO$cub([(a

^h$zy"g%pd'C [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-10/30/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
G,~"w"G}e$ZH I :?'za W}$Y'Iv
6　将煮好的意大利面捞起，沥干水分，放一汤匙油拌入意大利面中，防止意粉黏在一起。

楼主写的很详细，图文并茂，感谢楼主介绍！