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查看完整版本: 云吞面的做法[34P]

vagaa0403 2013-11-11 23:11

这是不是就是馄饨的另一个叫法啊。这不就是馄饨的做法么,怎么成云吞面了

zb2301sxg 2013-11-12 09:16

好像真正的广东云吞皮不是用水而是用鸭蛋来和面的。

vipest 2013-11-12 09:26

这个,一个人两个人吃的话,自己在家做太麻烦了!还是干脆下馆子省事儿!

kinghunter 2013-11-12 11:14

混沌在福州叫扁肉,胡椒是用来调汤的味道的。好吃的是汤和混沌,面本身没啥好吃的

woshahaha 2013-11-14 12:38

[quote]原帖由 [i]erdong7899[/i] 于 2013-10-31 17:02 发表 [url=http://174.127.195.163/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=94840368&ptid=5439816][img]http://174.127.195.163/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
云吞面的大名久已知晓,馄饨加面条呀,有点麻烦了吧! [/quote]

馄饨加方便面,不如北方大饼加油条 还有馄饨吃起来方便  也吃的饱哈哈:teeth

huguguagua 2013-11-14 13:22

这教学太细致了 晚上回去我也去试试:excellence

hahabaixing 2013-11-14 13:41

南方叫云吞,北方叫混沌,而大部分回民管这叫荷叶面大多人就不知道了吧。

zaiganjianghu 2013-11-14 20:24

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

woaisezhongse9 2013-11-15 16:38

云吞不就是馄饨吗,各地的叫法不尽相同啊。

an1234 2013-11-15 18:56

沙县云吞面到处都是,味道不见得怎么样:wad37

a62977386 2013-11-17 01:55

其实云吞面就是饺子跟面条的结合体,主要是喝汤的

十年魔一剑 2013-11-17 08:18

哇,这个图文并茂,真的很有感觉,觉得看完这个帖子就会做了一样。

hkhiou2 2013-11-17 13:06

其实最正宗的云吞面,云吞是在面下面的,不过好像确实是很少见

lang789 2013-11-17 15:54

其实就是馄饨加面条,自己做的没有广东那面的正宗,:excellence 不过也要支持下,学会了自己可以尝试着弄着吃。

xiaogege4 2013-11-18 14:22

我觉得就是馄沌吗!不过本人很喜欢吃啊!基本上一碗混沌一个油酥火烧外加一个凉菜!够了。

撒哈拉 2013-11-18 15:43

这个面只是听过,见都没有见过,吃就更想吃了

huhuboy 2013-11-19 08:08

楼主,图挂了,我这边显示美食网,全国最大的中文美食网络

maomao1983 2013-11-19 13:37

看上去好好吃的

看上去好好吃的,我们这里也有好吃的,就是不知道怎么做
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