591101ls 2013-12-27 13:45
沙煲可乐排骨[7P]
[img]http://www.tu265.com/di-c5213c69cefcad3eea96237f172298f5.jpg[/img]Bmp.Fy;~I5y
"Wg!r$m5W,n
烹制方法
'_+d)CK@;G'y
D!XN4sqAg W
材料:排骨(1斤)、可乐(一罐)、姜(几片)T6b"H(?5[#AK,ufy
调料:黄糖(1小块)、蚝油(适量)J*i4w*?:O;J#[
t/cX|VSR]@
[img]http://www.tu265.com/di-75cab1c140d7b5668a2a7df7f7b3a91e.jpg[/img]fZlB+Gc
;{
H.{d*U#v4z u
1 排骨斩件(大小可随意),洗干净后,用半罐可乐加姜片腌20分钟左右。
2~%b)w*r b8^(yl[ _F
q5Y/e.{ \X
[img]http://www.tu265.com/di-40f0326adfc94360a870e73f1235c019.jpg[/img]u|^6G_
#X8l+k5`ErP(T
2 西兰花洗干净,摘切成小朵,放入开水中焯半分钟左右。H9k1] N:q"tZ%o
Hz6Ei+x^4Q
[img]http://www.tu265.com/di-844d7e1cbd1005a0971794cf05af0290.jpg[/img]1d6b G^ z#u6q-j;xw0m
cJ"N"r%F5E7F#e
3 取一大小适中的沙煲,抹干煲里的水分,倒入油烧热,倒入排骨(腌排骨的汁不要倒)爆香。eH2M N6Q Si
/b
|%a1^$r
[img]http://www.tu265.com/di-9efaa42506069acd4b36240e42d35ad4.jpg[/img]~&Wwn$F*Q*OV5pH]
'NI-p\9[`$iw
4 排骨表面转色时,倒入剩余的半罐可乐,让排骨煮入味。p+{3}
sbL kn ?U
;@3KO
~g,pF
[img]http://www.tu265.com/di-7176680834f26d689052a33148311df5.jpg[/img]0oL6E ]?'Y
9H:gc.w2qO*e5X
5 想让排骨味道更浓郁,可以加一小块黄糖和一汤匙蚝油调味,味道会更好哦;盖上锅盖焖10分钟。
H$Fbaf(f-m V9h
D ]+WQY;zXR
[img]http://www.tu265.com/di-d75ea389193a808d390cffa57942e57c.jpg[/img]!fv(G/PA
-K(FC8a!d#` le
6 出锅前,夹入西兰花做点缀用,热辣辣香喷喷的可乐排骨就完成啦。
123123abczxc 2013-12-28 00:39
不错,一女生生日,正想看看做什么呢,不过还是得回归我的红烧排骨,她牙口不好,这种都属于咬不动。。。吃的最爽的一次排骨是我下午2,3点就开始炖的,炖的蒜都看不出来了,一咬就烂的那种。&X2u"v3R,F7ot2~
不过咱这儿好像没有鱼片的做法啊,刚查了下没查到,看来只能百度了
wen04127 2014-1-4 15:02
材料比较简单,而且常见,适合平时煮食,可惜楼主图床出错看不到效果
raulgjn123 2014-1-11 19:51
以前只吃过可乐鸡翅,这个没试过,一定试试看
t2006abc 2014-1-14 12:44
这个可以试试,谢谢提供。。。。。。。:tongue
abin_1974 2014-1-14 20:53
没想到可乐也延伸出一系列菜,从可乐鸡翅到可乐排骨。