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家常篇 咸鱼鸡粒豆腐煲

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]J5ono$Fi
味道鲜香浓郁，开胃又聚火！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
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|WR)rY~ 鸡胸肉| 150克
ap|wMEp\K._Y"j 咸鱼 | 50克
8v*p8wT8n 豆腐| 3块
:|4J1{(d)QefXox 蒜头、料酒、生粉、豉油| 少许
2] rJ Zni;tw 鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉| 少许 "ZQ,}eIF]
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]鸡胸肉150克、切小块，咸鱼50克、切粒，豆腐三砖。蒜头、料酒、生粉、豉油、鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉（视个人口味）若干。
$as8l-u-Z [/td][/tr][/table]4N&R ]"V}A9h
0zg3^5nNd
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.jpg[/img][/url].\!N!a"\w/Vh
[/td][/tr][tr][td]下少许油，烧开油锅，下蒜头、咸鱼粒爆香2q'A+ZQK)o|`{*N
[/td][/tr][/table] y#~4fK%?)to&NO
!~:fz0QB9}8MdNv3M
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.jpg[/img][/url]
1L?|6K9B{t [/td][/tr][tr][td]加鸡粒，过油至鸡粒半熟
7{%bgU0J_1a$O [/td][/tr][/table]
fy1O3AT.Lys
l].qK0I4} C/X [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.jpg[/img][/url]
7Lttc_Ce)L [/td][/tr][tr][td]将肉丝炒至7成熟x-DWB&IU0@
[/td][/tr][/table]'sSe+m4H$C

"[T(l m(k},^{a [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.jpg[/img][/url]
]OR!uT-YE9L;@/U [/td][/tr][tr][td]溅料酒、加鸡精、豆腐、盐、白糖、水等-@;w Z-{i*ts m
[/td][/tr][/table]
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`8O*X1l.] I+X [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.jpg[/img][/url]
T0dF.Y-cz#M#k [/td][/tr][tr][td]慢火焖透（有条件的可用砂锅焖）3XPX1]X2f
[/td][/tr][/table]
8w;?j#Y7Ep.PD#} @NS
\4I*v'b/M
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.jpg[/img][/url]
J}c%uH)@2s8T [/td][/tr][tr][td]焖10分钟左右，豆腐及鸡粒都入味了，勾芡，即可上台
t-B6GkM;f"m [/td][/tr][/table]

非常下火的湯水,四季皆宜,一家大細都合用,正式家常菜.

楼上的似乎误解了，这道菜是典型粤式锅菜，并不是汤类