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查看完整版本: 肉松蛋卷

一生相随 2007-10-9 21:01

肉松蛋卷

烹制材料(两人份)%T2j;cHki j
  材料:dQU8s,z,X d K
  鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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n[7}&y n Q q!Y w%V                                                第一步5~fk6K!_$Zjq
1 鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。
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                                               第二步
J y`/N"F 2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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                                               第三步
{;r#P HN 3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。
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%`[zR%^                                                 第四步Li/c9Y6m*yy
4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。'J8n#c"s \ O
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$T7Kq#tr&N-iU%b$Mt                                                 第五步
!G;ihbUkP3C3v 5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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1EP ]2T8K-W                                                 第六步
0}+_w"~9h6`K 6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。 ~W:R4s!E.A-U{-@
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2007-09-27/U2285P52T40D32652F1970DT20070927093525.jpg[/img]
#cAWvmp T                                                 完成[/quote]

shenzhikongshi 2007-10-15 09:04

好像不错的样子,我有空时也按你的做做看,谢了
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