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茄汁山药

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原材料： |F{%N"_yz
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番茄、山药、大葱
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4P&B2EpC&c D1{ 调料：
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"Zf"qAQ"a&GJ 盐、鸡精、食用油\A)Hie2c o MX"hj
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:L;AYJq;H 制作步骤：(Z*R1@v2\@)lD8c
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准备工作：山药处理干净后切片；番茄用开水烫一会儿，去皮切丁；大葱切小段。
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1、锅里热油，爆香大葱段。 Us#e|k|^7DZ
2、倒入番茄丁翻炒成番茄酱。@h!w1T4s
3、把山药片倒入番茄酱中翻炒均匀。
#~U_6F/@;vA;z{ 4、加适量的清水，加入盐和鸡精调味，烘至山药熟了就OK了~！
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"|\/]5M"lM0[9Pz 汤汁拌饭很好吃~！`5I-d1v_
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这个菜只在饭店吃过,在家里从没做过,口感倒是也不错!

此菜营养丰富,楼主不知道 用番茄酱可以吗

听都没听过的菜，用料比较简单，不知道口味如何？

这个算是汤菜吗?????盐的用量在具体点

红白相间,色泽看起来倒是蛮诱人的.:wad17