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香港美食:新派西班牙菜La Postre[45P]

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La Postre[/color][/size]
[size=3]上环永乐街50号昌盛大厦3楼[/size]
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[size=3]西班牙菜  /  多国菜  /  甜品/糖水[/size]
[size=3]星期一至日: 12:00-23:00[/size]
[size=3]$101-$200[/size]

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位于上环商业区，舒适咖啡室格调，为客人送上轻鬆又温馨的用餐环境。La Postre提供适合年轻人口味的西班牙菜，大厨以西班牙菜的製法，加入了本地元素，创作出口味跟传统菜式有少许分别，但充满特色的菜式，包括著名的西班牙海鲜饭及小食Tapas。

名字La Postre是西班牙文「甜品」的意思，甜品固然是这裡的一大特色与吸引力。用完正餐后，你可点选心仪甜品及鸡尾酒.


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西班牙墨汁海鲜饭 ($298 两位用)
非传统的西班牙海鲜饭Paella，大大隻的海虎虾，肉厚又弹牙，摆成心心造型非常吸引，配合墨鱼汁烹煮，烟韧饭粒吸尽了食材的鲜甜味再带点微辣味，口感层次丰富。


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西班牙脆片 ($68)
辣味粟米片，加上西班牙沙律杂菜及黑椒薯仔，蘸上蛋酱一起吃，带有微辣；作为餐前小食也好，佐酒小食亦佳，值得一试。


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什果麻糬窝夫 ($108整份 / $78半份)
自家製窝夫加入麻糬，外脆内软，口感烟韧，一试难忘。麻糬口味窝夫除了什果口味，更有抹茶及芝士等，另外亦有其他多款窝夫以供选择。


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Sexy Six ($198)
六款不同口味的甜品，最适合跟朋友开心share。口味会因应季节转换，以新鲜水果及最潮的食材製作。绿茶系列为常驻口味，当中有绿茶红豆的宇治金时、香滑的绿茶牛油蛋糕粒，以及丝丝清甜的绿茶吉士。至于今期口味就包括：带有酸甜滋味的苹果金宝Apple Crumble、清新怡人的黑桑子配白酒啫喱、清新不甜腻的焦糖无花果Rum酒朱古力粒、清香的Cointreau橘子酒烩橙，以及士多啤梨乳酪。


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士多啤梨沙巴翁 ($68)
以酒、糖、蛋黄及忌廉，不断重複搅拌至轻飘飘的泡沫，放在黑桑子麵包中，拌著水果一起吃，清新鲜腻。于製作过程中酒精已挥发掉，小朋友也可放心食。


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海鲜蛋饼饭

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香蒜辣螺片

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西班牙猪仔骨

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西班牙海鲜饭

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虎虾墨鱼汁意粉

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忌廉烟肉意粉

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榄油蒜片虾

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是拉差炸蚝

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黑松露酱薯条

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La Postre ($68)
自家创作点题鸡尾酒，上下两层不同颜色非常梦幻，带有荔枝味，清新独特。


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[[i] 本帖最后由 zywla 于 2015-10-14 00:01 编辑 [/i]]

各式菜肴美味都有，就是估计在这么好的位置，这样的菜品价格好贵的吧

如果不使用的青岛大虾，应该这些也不会太贵的，开个玩笑

西班牙的海鲜好丰富啊,不愧是靠海的国家:excellence

卖相很好，价格也不低，有时间约三五人可以去试试。

很诱人啊，不过香港吃饭确实很贵啊。米其林餐厅好点的都要1000元一位。

中间那个梨子外面浇的巧克力吗？不知是个什么味道:wad22

如此多的美食  看着都流口水 可惜没有这个水平做:cry

好诱人的食物，好想尝一下，不知道有没有这机会，开眼界了，谢谢分享:excellence

可惜大多是西餐，我还是喜欢中餐料理，感谢。

介绍了好多种西班牙菜，其中最喜欢的就是那个大虾了。

餐厅的装修看着不错。西餐看着挺少的。很少吃西餐。。希望和图片看的一样吧。色香味俱全。。

西班牙最著名的就是它的海鲜饭了:excellence 重庆开了一家，结果定价太高，做了大半年亏本倒闭了...其实味道还挺不错的

海鲜海鲜~我要吃~受不了了~为什么要折磨我

真的很想问也很想知道前面几道菜为什么那么多虾 难道是西班牙的特色？

西班牙海鲜饭不错，我第一次吃感觉蛮惊艳但是味道一般般，我在上海K11吃的。可能我吃惯了中餐，不太适应西式的饭菜吧