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美味面食——老鼠尾巴

[font=黑体][size=4][color=Blue]活好面，放置1小时，面中少加些盐YqZ2q]7gFJ I


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-@3M!|+^ Ja 开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。fPHuRjAonU

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*?X?w(a)t)g 将面揉搓成细条状，分开摆放； ^;{~I/]#T#`6E

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一定要搓，不能拉，否则面不筋；
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l%T8T#OfS0l 终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！\+S{
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下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；/v
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西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
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锅中少倒油，将菜翻炒;I F,A+HMC ?
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牛肉切片，
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调入孜然，盐等调料，Rb%z,t\ U2Tt

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揉匀；)@5\}G8yRa(c/O

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)C&S2ZV(LBclA 在锅中爆炒。
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出锅%v\xX+H D
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配菜
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