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干锅啤酒鸡[7P]

[align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4]先说一下材料：大鸡腿，剁成小块。然后用温水化开之后，一定要把水控干静。接下来是腌制的方法很重要。【耗油，香辣酱。蒜蓉辣酱。排骨酱。海鲜酱。白糖。盐。大葱。姜。大料。】本人喜欢麻辣所以放了【麻椒】腌制最少要24小时之后才可以用，要不然味道进不去。首先我们要在家里准备一个干锅，卖厨房设备的地方有卖的10元左右把锅里放入干辣子段。孜然粒。大枣。[/size][/font][/color][/align][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4]之后加入啤酒[/size][/font][/color][/align][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4]一定要把汤全部吸收。要不然酒味不浓就不香了。[/size][/font][/color][/align][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4]进行煸炒。干锅底下垫洋葱丝，就像洋葱那首歌一样【调味品】。[/size][/font][/color][/align][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][img]http://www.sjeat.com/data/attachment/forum/201502/21/163637gappypy1ebbny4ha.jpg[/img][/size][/font][/color][/align][size=4][color=#000]
[/color][/size][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][img]http://www.sjeat.com/data/attachment/forum/201502/21/163639gzqvhglxqplsvjxc.jpg[/img][/size][/font][/color][/align][size=4][color=#000]
[/color][/size][align=center][color=#000][font=Tahoma, Helvetica, SimSun, sans-serif][size=4][img]http://www.sjeat.com/data/attachment/forum/201502/21/163640uyky2b37tkhxz5a2.jpg[/img][/size][/font][/color][/align][size=4][color=#000]
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看着很香的样子，自己做做看，是不是能做出来

回复 1楼 的帖子

吃过啤酒鸭的，啤酒鸡还真是第一次听说，不知道味道如何

鸡的做法很多，出名的四川的乐山辣子鸡，新疆大盘鸡，各地都有自己的做法，我们这里是王小二胡同炒鸡，名字不错，口味也很好。

看图片好像用的是冻鸡啊？这样味道会不会有影响。

美味

看着看好  吃着更香  希望下次一定能吃到 美味

做起来应该不难吧，只是麻辣太重口味了，很多人还是接受不了。

就喜欢这重口味的，吃起来带劲，那才叫一个爽

图片呢？没图的话我学不会的说。。。求图！！！

啤酒兔，啤酒鹅都是类似烧法，让肉能够软嫩~喜欢这种重口味食物

鸡块是冷冻的吗，制成品样式挺好的，黄焖鸡米饭的感觉

这道菜吃了之后可千万不能开车啊，因为里面有啤酒的，要被查酒架的