查看完整版本: 鲜虾土豆焗饭[6P]

鲜虾土豆焗饭[6P]

工艺：焗

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“你看，这会儿加几只大虾，这份焗饭居然成了人见人爱的美味餐，其实有烤箱的话，焗饭真的可以做为常备懒人餐。不需要另外炒菜，还可以把剩饭消化完，岂不是一举两得。”

主料：土豆2个虾150克米饭1碗马苏里拉奶酪150克

调料：食盐少许黄油10克芝士片2片芝士粉少许

鲜虾土豆焗饭的做法

1.土豆洗净、去皮、切薄片，微波炉高火5分钟；大虾洗好，剥壳，用少许盐和胡椒粉腌制一会儿

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/121f8b6b987e30d53349f469e1ec6b0d.jpg[/img]

2.米饭用少许黄油炒热，加入早餐芝士片，炒至芝士融化，均匀渗入米饭中

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/67cb0df1e436228dc8b4c8465b9f1338.jpg[/img]

3.烤碗中，分别放上米饭、土豆、大虾，撒上马里苏拉芝士碎

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/09a682b8a08eeb1831d3446d24c14948.jpg[/img]

4.选择比萨功能，220度，15分钟，烤箱预热完成，将焗饭放入烤箱中支架位，芝士熔化成焦黄色,出炉后撒少许芝士粉增加风味

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/7293bdf6613420d49a0fef7793e6ea11.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/5e8e7c364e4df5b9dea81313a6e7b5ff.jpg[/img]

[img]http://images.meishij.net/p/20140102/dd789ab54f98825ab3d4f83a03090e2d.jpg[/img]

烹饪技巧

米饭提前用早餐芝士片炒一下，会更入味，否则，米饭与上层的料会格格不入的感觉。

这个还是喜欢芝士的孩子能喜欢，可以尝试，西式做法

这个可以有，看着很不错啊，有时间可以使一下

感觉好好吃，奶酪上要再加点培根什么的可能味道更好

看着就好有食欲，如果再加些其他的海鲜，口味更棒

看上去美观，还有点西方的早餐味道，可进口品尝

昨天试了做了，觉着还可以，哈哈，，，

这个还需要烤箱啊，就只能看看了，知道一下，以后有条件再说。