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查看完整版本: 家常水煮鱼[16P]

pp02468 2016-7-10 08:54

比较喜欢的两种做鱼方法，一个是清蒸，另一个是武昌鱼淋汁

fzying999 2016-7-10 18:28

水煮鱼夏天吃太油腻，个人比较喜欢吃酸菜鱼

clike1 2016-7-11 10:18

回复 1楼 的帖子

其实，鲶鱼或者鮰鱼做更好些，肉质更嫩，但是火候要掌握好。

ABG129 2016-7-11 15:56

地地道道的川菜代表作哦~这么详细的制作流程，谢谢楼主了~

nazikiss 2016-7-12 00:41

最后介绍的太简单了  一下子就结尾了 还没学到呢

wzq797 2016-7-12 12:13

好吃就是太辣 不知道不放辣椒不知道味道好吃么

luojiann 2016-7-13 00:50

这个水煮鱼做的色香味俱全  留口水中.

magicn 2016-7-13 00:55

很喜欢吃水煮鱼，但自己弄的怎么也没饭馆弄的好，可能是调料的问题，现在学习了，明天弄一个

suhuis 2016-7-14 13:04

卖相很好，感觉做这个菜还是用大一点的鱼，这样的话，鱼刺比较好挑出来，味道可能会更好点。

sex476026987 2016-7-14 15:59

好多的食材啊，最麻烦买调料了。每次家里不是少这个就是少那个。

ljdd147 2016-7-14 20:08

看着就像是一门艺术，菜就像艺术品，水煮鱼的嫩滑和入味，通过图片就已经感觉到了。

yjhlovefei 2016-7-15 02:25

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caiseyueguang 2016-7-15 04:41

最爱吃水煮鱼了，看后感觉真的可以自己做一下

woshisuifeng17 2016-7-15 08:20

主要是前期，处理鱼麻烦，也不会啊，，，

landerleng 2016-7-15 15:30

这个不错，不过草鱼比鲤鱼好吃！

magicbear2015 2016-7-16 03:55

看这颜色，貌似不错哦，很喜欢的一道菜，学习了~:lol:

醉酒当歌 2016-7-16 17:19

菜做得真心好，看着也感觉简单，就是做的时候做不出这效果。应该是基础功太差了，做的鱼总有一点腥味。

dazhe1986 2016-7-17 22:41

我不喜欢吃鱼，小的时候被鱼刺卡过有阴影了

bachr111 2016-7-18 10:17

在家能吃到不用地沟油做的，值得一试，收藏了。

pagenet 2016-7-18 11:34

做法详细，有空自己学一学，需喜吃，但一直不会做，谢楼主分享
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