红酒客 2016-7-4 18:26
焗烤青醬雞肉飯［8P］
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預備食材
雞胸肉 100g
紅蘿蔔 30g
玉米粒 50g
白飯 兩碗
白醋 1/2茶匙
鹽 1/2茶匙
味醂 1大匙
青醬 1又1/2大匙
清水 半碗
乳酪絲
步驟說明
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01
所有材料備齊，紅蘿蔔切丁，雞胸肉切片
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02
熱鍋小火炒雞肉約8分熟
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03
轉中火加入紅蘿蔔丁，玉米粒，及所有調味料後拌炒加入清水煮至水分收乾
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04
再加入青醬，白飯小火拌炒均勻關火
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05
將炒好的飯盛入烤皿內
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06
舖上乳酪絲放入烤箱
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07
上火150/下火170度烤約15~20分鐘，表面呈金黃色即可
訣竅提示
1.雞胸肉較無脂肪，切片時要逆紋切
2.加入白醋可讓肉質變軟，不加亦可~
食後感想
簡單食材做的異國料理也很美味喔！
newmaid 2016-7-4 19:32
这个看起来颜色多样，看起来口味一定很好。小孩肯定爱吃，收藏了，感谢分享
harryljzhx 2016-7-5 01:29
这个看起来真的很好吃啊。如果在底下的米饭中混入一些青豆，乳酪烤之前再撒上一点青椒丁，想想就饿了。
路过飘过 2016-7-13 15:53
看起来很好吃 不过热量一定很高 减肥中...........
chen5162 2016-7-13 16:28
这个看起来真的很好吃，收藏了，感谢分享！:excellence :excellence
51649074 2016-7-13 17:16
这种焗饭一直都很喜欢。鸡肉吃多了也不会长胖，是很优良的食物。运动员都是吃鸡胸肉。
firedsd2015 2016-7-20 22:53
鸡肉焗饭吃起来有点腻，不过这个饭做起来很麻烦啊，得一两个小时。
d359026882 2016-7-21 08:36
看着好美味啊，就是那些调料有些没有啊不然也能做
a13147 2016-7-22 15:29
鸡肉焗饭吃起来有点腻，不过这个饭做起来很麻烦啊，得一两个小时。
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