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查看完整版本: 红烧茄子[11P]

space08 2017-1-11 16:19

看起来非常不错，而且在家也可以直接做，收藏了

天那边一朵云 2017-1-11 17:48

那么简单的菜，要做好也不容易。豆瓣酱选好，不能太咸的

weihin 2017-1-11 20:22

超级的下饭菜
小时候在老家用铁锅做的更好吃

wwmmdr 2017-1-14 14:13

111

茄子都能红烧了吗、、 如果为了重口味下饭的话  用炖的方式更适合吧 口感也能更好~~~

zww002 2017-1-14 22:17

茄子可以去皮,过油 这样也很好吃的.但是这个莱很难搞,家里火头不好搞.

小笨蛋 2017-1-15 00:10

我们那边的茄子都不是切的，都是用手撕的，感觉手撕的就很好吃

alfquah 2017-1-15 01:14

茄子不去皮口感不太好吧 另外烧茄子太费油

jjscx1 2017-1-15 22:16

喜欢吃茄子，流口水了，现在出去吃吧，哈哈哈

phidias 2017-1-17 14:33

红烧茄子要好多好多的油，实际上吃的很容易长肉

xygg2009 2017-1-17 22:16

烧茄子主要看火候，图片显示的这份烧茄子色泽有些暗淡，好像炸的有些老

bqmylove 2017-1-17 22:23

我觉得做茄子油少了不好吃，而且我喜欢销了皮再吃

zxm33679 2017-1-18 00:28

多谢分享，这道菜好吃易学，家常菜必备。不过做的好还是要功夫的。

qq0983574457 2017-1-18 09:41

我怎么感觉茄子应该是裹面炸后炒着吃最好呢？个人观点

kmz654321 2017-1-18 14:02

这个就是要多放点油，学校食堂的里都是煮出来的

pagenet 2017-1-19 14:49

图文步骤清晰，方便教学，家常小炒味美可口。

lcrsxxa 2017-1-19 19:10

一直想做一道茄子的美食。真是想什么就来什么。看起来比较简单。

vicgb 2017-1-20 11:58

超级喜欢吃茄子，先加盐，捏下，到是没有尝试过，下次做做看

linyuanmoyu 2017-1-20 18:06

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巴萨胜利 2017-1-24 15:54

清香

清香诱人 可是硬菜 油水大
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