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咖喱鱼丸火锅[9P]

工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<10分钟

“马上就要过年了，年前的忙碌就要开始了，做了这道养眼味美暖和的咖喱鱼丸火锅，我用这篇暖暖的火锅祝福我的和我的家人朋友。在新的一年中，健康快乐，日子过得红红火火，热热的，暖暖的。”

主料：花样火锅丸子200克油豆腐5个娃娃菜1棵

辅料：洋葱半个

调料：咖喱1块高汤1碗黄油1块

咖喱鱼丸火锅的做法

1.准备好所用食材

2.在鱼丸和油豆腐上切成花刀

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3.娃娃菜从中间切开

4.取根部，用小刀从外向里依次切成花瓣状

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5.把切好的娃娃菜花。焯水

6.将焯水的娃娃菜花和娃娃菜叶码放在火锅底

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7.另起锅烧热，加入黄油

8.黄油融化后下入洋葱碎炒香

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9.倒入高汤烧开

10.放入咖喱块，小火烧制，使咖喱块融化

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11.调好的咖喱火锅底倒入带有娃娃菜的火锅中，加入喜欢吃的食材就可以享用了

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这道菜真的做到了色香味俱全啊，看着就好吃啊

不错，这种口味重的我喜欢。类似于川菜，口味偏麻辣，北方人可以接受，南方人估计够呛。

咖喱牛肉、咖喱烧鸡、咖喱饭...等等，这咖喱鱼丸火锅还是第一次听说，真有创意！不知道属于什么地方的料理？做起来也简单，可以一试。

切得很好看，自己家里做的时候就比较简单了，但味道是不错的

型还是不错的，味道不知好不好，看一看。。

真是还不错，没吃过，看一看:excellence

印度风味，看看颜色辣眼睛啊，摆盘很漂亮。

这菜做起来可要花不少心思啊，看着就花时间做啊

做了这道养眼味美暖和的咖喱鱼丸火锅，我用这篇暖暖的火锅祝福我的和我的家人朋友。

造型不错，有新意
而且口味换咖喱，简单不失美味

为什么我调出的咖喱味道怪怪的，不醇厚也不辣。很单薄的味道，只是停留在舌尖，没有回味。

中西合璧，色香味俱佳的好菜品，看来楼主是个美食家，谢谢分享。

鱼丸是广州、福州、闽南一带的传统食品，因为沿海地区鱼产丰富，鱼丸吃起来方便，可小吃又能做汤，深受大家喜爱。不过咖喱味道的不知道好不好吃