查看完整版本: 鱼片菌菇[5P]

鱼片菌菇[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/a9/1157468_6714c5.jpg[/img] ATe \XM

H5G\;f5^G,z \ 烹制方法：
gu3]~-g0U,J*_ 主料：黑鱼 1条  菌菇 150g g1SD@[+E%q^
辅料：油 适量  盐 适量  青蒜 适量  鲜辣粉 1小匙  辣椒干 1把sO0O-v#r8QD&k

DnQ@*L*f*J&{`,L 6qu b9S1M
k4{
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/c4/99/5347780.jpg[/img] #k*]$I/v6sw"r

*M5l {W%\5ho*e 1　锅里加油，将干辣椒下锅煸香。将鱼骨鱼头下锅爆炒干。
$r hD_i'Il `$u8O&H}x+JH
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c7/99/5347783.jpg[/img]
1]"Z"]!w'F&Nu
*F|c$R6X,a4o 2  再加入清水。加入菌菇调个味。加入适量的细盐。^!Mx2W;BNQVw

Wr:E/h,P&hQ+A [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/c9/99/5347785.jpg[/img]
%s(a'U~,AGk
~
^`EcBW+]$w 3　加入适量的鲜辣粉，焖至食材熟透。再加入青蒜调个味点缀。!v
a'K#t?F

K!f`A'H"F1a%y [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/ca/99/5347786.jpg[/img] 5DEB2Q-n'j{Y6V T7b
3X;}3b&r(f
4  最后再加处鱼片，焖至熟透即可。

这种做法有点像酸菜鱼的做法，只不过这道菜鲜美，酸菜鱼酸辣。我没吃过这道菜

看着就好吃，而且，汤的味道应给也很不错，不仅有鱼的味道，还有菌的鲜美，不错～