591101ls 2017-4-21 09:13
双椒脆黄瓜条[6P]
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烹制方法：(@ _/Kb:v ~ C DX$n)R
主料：黄瓜 500g
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辅料：油 5g 盐 4g 花椒 少许 干辣椒 少许 蒜子 少许 鲜辣粉 3g 蒸鱼豉油 2mlA"^.C:KIh2Tn
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1 黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。TjA?+V4D*e
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2 蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。M:d;M
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3 坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。 Ij[Y&\e5jF%K
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4 下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。
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5 下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。
zhpzhp519612 2017-4-23 15:29
长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了
yuejingwuqian 2017-5-1 22:57
黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。
373788124 2017-5-25 10:13
标题
看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好
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