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番茄丸子[6P]

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#@K/fT(E#we7A 烹制方法：V c2o1F'lq Q
主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
$Q$M!Z-OE)c0LQ)u)N 辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g
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1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。
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-z){ L,HB/@h2NAV*_ 2  搅打上劲，搓成丸子。ZjXm ~[o
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3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。
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4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。?%L/w9V)[2X z
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0XaSL;U2[c:a 5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。

这个菜很有创意的呀，但是成品不挂糊，油酱分离了，楼主可以试试最后出锅前勾点芡应该就能挂糊了。

这个菜真的很有创意我喜欢有创意好吃的菜肴，我会做做看。

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