查看完整版本: 麻香酸辣毛豆[5P]

麻香酸辣毛豆[5P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/5c/dd/1170780_da99c1.jpg[/img] L3sSLF$V
7m!m$}8AM[0P|8[
烹制方法：C2Ea*YpSX
主料：毛豆 200g 4r'D$JY?J8H0dL
辅料：糖 1勺  耗油 5ml  麻椒粉 5g  麻油 5g  辣椒粉 5g  小米辣 3g  镇江醋 30ml  海鲜酱油 10ml

J&j4Q|9nt 4q E;F,?EP$Q2B
]'UG3R&x;\F!E0?
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ea/16/5445354.jpg[/img] y |;Y?*ce0UlK6z
ui8\b.|/B7@
1  毛豆清洗好了之后两头剪掉，沸水煮毛豆，水开后放盐，煮5-6分钟，记住一定不能超过6分钟，豆子就软了不好吃，颜色也会发黄。
@q%kL2L*MI3PA+G%K #dloROR
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/eb/16/5445355.jpg[/img]
+^B2r)Gp6j;f sA 5|]3W1q@3AY(@
2  先放入镇江醋和海鲜酱油.米醋和辣椒粉。
z$_S^:j6[L H [3ld [GS:M3HN
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/ec/16/5445356.jpg[/img] 'ym+pe!a
@8k{ P:iO
3　再放入比辣椒多1.5倍的麻椒粉，少量的糖还有耗油和小米辣。a E!D2?A|6G5I
Lbzy I1s2D,W&u
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/f0/16/5445360.jpg[/img]
)B1D_,Re 0c6W5P&L3x3lz
4  将调好的酱汁倒入毛豆里搅拌，完成啦。

看是好看，只不过你这种搞法，太辣了，辣得肚子痛:wad37

真是色、香、味俱全啊！很有职业水准了。。。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

红红的呀，看着就辣的可以，适合喜欢吃辣的朋友们

好看，但是估计不入味，应该加花椒，盐，八角一起煮，然后在窝里闷一下再吃