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韓式拌黃瓜

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Z@3K i0i9SR+qBcg.w 難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcalr L}5? ~ Y1f#d(e

/T@K%z(\h [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_2.jpg[/img]
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6z0f\5^b(Ep1G 主材料
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"V m]-\K 　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許 M!^"Y;~l-j

q.Wca4Um!Yb:N 　　副材料
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:P4zn }w{ 　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙 ffq
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　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
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　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙W[.g"PXm,W)i
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙 hJvmu/iZ%T n^

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TF nbY4Q2pv2f 　01.準備蔬菜
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Gj3a6q5Ur8T~R 　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片W%cn!GX1rXH#XO

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ftA|X 　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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　02.調味
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Nm#]+gII 　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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zS 　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成Bj/A1@;h#Br`5O)L

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　　03.攪拌
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|V,A*E 　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡!X+xi#b Vh6V
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　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起(eES)S/s l

V4a.@#Ll$z(Az [img]http://www.innolife.com/img/item/101/5656_6.jpg[/img]|Tt5BdF5sP$kr

(O|{xd&D$^H 04.完成
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"v'k1QKA2JL 　　'即席韓國泡菜方法大公開!'
:u/OJ.h3br:Vm-}8\ h ue9t%|C#N)Z
　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟(X2@6y\G&DCnm

Lkz/hQo 　　調味料和蔬菜要預先分開準備Pj0MO`F*i
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　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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@_ mA xs k am 　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

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