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香卤鸭脖[7P]

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c!Dc"D8QrD 烹制方法：$SZ
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主料：鸭脖子 3根
5}#l3gWa"k 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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1 鸭脖洗净。}H
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9w[#Y&L+o_H!q*z 2  葱切末，撒鸭脖上。
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。
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4   倒入盐，腌30分钟。5uS%K9vJA7\
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@6J0S|/e0w 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒