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油豆腐烩白菜[6P]

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n8F~.D"ky$K1XG 烹制方法：
On,nH9B 主料：白菜 300g  油豆腐 150g
zRJ|+L:RNE 辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
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&K~G7KtgD G(g0W 1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。"l.lv O&s-QU9DT

o&Ov"@ Pt ? [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/b5/5748057.jpg[/img] Dm2\a\JS7b

?j+{,Ea`R 2  热锅冷油，下葱段煸出香味。+_-Ya(N%vL'~"W
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3　放入白菜和木耳翻炒断生。*f ie$M`:dKERn
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4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。C\"GL SEo)L"JW
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t.@I 5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。