查看完整版本: 热菜五花肉茶树菇

热菜五花肉茶树菇

主料：五花肉、茶树菇、香芹、泡椒
&R'@'kB4_ Mn\8D(EF2tB
　　辅料：葱、姜、蒜N[GR/@9~2npd
r:XIF'A W
　　制作方法：
6OrD&xl
&J[d@{yOw} 　　1、五花肉切片，泡椒切斜段，茶树菇切去根部，香芹切小段；
;J!b)[6a(T i*f*D#U?mS)_|:k
　　2、锅中放油，油六成热时放入五花肉，慢慢煎炒至上色，再放入葱花、姜片、蒜片、泡椒,炒出香味；a$|H(I4Kz9NMG-g?

L9t.T T|#\
H~ 　　3、倒入茶树菇和香芹段，放入酱油、料酒、盐、鸡精炒匀；`M;plc0n
R3O:j
:??Qh4y6rv
　　4、加入少许清水，中火慢慢翻炒4－5分钟即可。*k2w6ubB9r

6Q9?]9yDD2A.M 　　贴心小提示:VN_ wT
&X.?x
Z@YtUW
　　1、煎五花肉是要去掉过多的脂肪，使肉吃起来不油腻。7_ |6d3NadDw
s5gII$x
　　2、这道菜还可以炒好了以后放在锅仔里，一边加热一边吃。[img]http://news.vnet.cn/upload/image/071207/11969994856a19b0.jpg[/img]