特点:可口 有回味 制作简单 ; Z, P2 Z& H5 w- r( |# C
缺点:家庭制作比较耗油
' }9 K; v+ }( x0 T材料:肉糜一斤 酱油辣油各一勺 两勺白糖 少许盐和味精 鸡蛋一个, E" `" R# m$ v; [# U1 e
制作:将以上材料都放入碗中拌匀,后放入冰箱(非速冻)一刻钟后取出.. _( h( O! z% M$ I; P! A6 a
将油倒入锅中深最好是3厘米以上,油滚后(大火)开始做肉丸(最好不要用器具制作,可戴一次性手套单手做肉丸)9 H0 x4 g, t% @/ ^  m! w, v- ]
将做好的肉丸放入油锅轻微晃动待肉丸表面成浅金色时捞出,再用小火油锅漫漫把肉丸炸熟即可.
2 N& p' P. j  |9 T3 z% D浆料:只要不是苦的就可以

抱歉图片没有!自创的小吃!

遗憾，没看见楼主做好的的油炸辣肉丸,吃不上也该让我们看一下啊!