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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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嗓子没有好5 M2 H- b( V" }' z0 O- Y( V1 z" K
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喝水喝水喝狠多水9 s9 C3 y4 W3 f6 u) M
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可是水喝多了真是会反胃
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0 q1 \2 e$ ?% E/ p: u4 m除了止咳糖浆白开水) n4 ]4 c" i& j! w' @6 R" l

: u. v4 @$ N7 G随便吃点香香的就行~  N" f: \  R* \/ P+ {5 \

9 V- h8 z$ u& I( t7 w- F5 I比如韭菜烤小鱿鱼吧6 [0 \5 @+ W; ~" c) i: {

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鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼
* i! U6 z- I6 V7 o# M+ C0 c材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干
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! @2 C8 u/ x$ X! G调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒( O: [& k9 Y1 p1 Z+ a' K
罗勒百里香根据个人口味可加可不加
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做法  h  m4 ]1 \7 D
1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒
% `' {& \4 B7 S% v4 p   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右& r0 `* ?& T9 f3 y, Z1 c% K4 F7 n

1 w* N3 S1 o& h  ^5 ]% g- P2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.2 W0 W' y2 P6 N+ C# N
3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟,- L, A6 Q  L0 I0 {, x2 g
   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.  q0 ~# g: C/ y9 z+ m

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4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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